18 janv. 11

P'TITES COCOTTES DE LEGUMES PROVENCAUX

Impossible de résister à la bonne odeur d'ail et de basilic qui émane de ces mini-cocottes. On entendrait presque chanter les cigales !!! Pour 4 personnes : - 2 pommes de terre - 1/2 courgette - 2 tomates - 1/2 oignon - 1 boule de mozzarella - 4 cuil. à soupe de gruyère râpé - 1 à 2 gousses d'ail - 4 cuil.à soupe d'huile d'olive - quelques feuilles de basilic - sel et poivre   Préchauffez le four à 180°C. Hachez finement l'ail. Ciselez les feuilles de basilic. Coupez la mozzarella en quatre. Coupez fines tranches... [Lire la suite]
Posté par cuisingirly à 19:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]