DSC02072

- 250 g de chocolat noir
- 15 cl de lait concentré sucré
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 100 g de noisettes entières

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Puis hors du feu, ajouter le lait concentré sucré, le sel, la vanille et les noisettes. Remuer jusqu'à obtention d'une crème homogène. Verser dans un plat à cake en silicone. Mettre à refroidir au frigo pendant 2 à 3 heures. Démouler et découper le fudge en petits carrés.