28 novembre 2011
FUDGES AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES
- 250 g de chocolat noir
- 15 cl de lait concentré sucré
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 100 g de noisettes entières
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Puis hors du feu, ajouter le lait concentré sucré, le sel, la vanille et les noisettes. Remuer jusqu'à obtention d'une crème homogène. Verser dans un plat à cake en silicone. Mettre à refroidir au frigo pendant 2 à 3 heures. Démouler et découper le fudge en petits carrés.
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